OFYR : L’Excellence du Brasero Plancha
Histoire et Origine de la Marque
Fondée en 2015 aux Pays-Bas, OFYR est une marque haut de gamme qui a redéfini l’art de la cuisson en extérieur. À mi-chemin entre plancha, brasero et barbecue design, OFYR propose des appareils alliant esthétique et performance, pensés pour transformer chaque repas en une véritable expérience autour du feu de bois.
Le concept de OFYR repose sur une idée simple : créer un point de rencontre chaleureux et fonctionnel. Le cœur du dispositif ? Une large plaque de préparation circulaire posée sur un foyer en acier corten, conçu pour rayonner la chaleur de manière uniforme et naturelle, même par temps froid.
Ce brasero plancha séduit autant les passionnés de cuisine extérieure que les chefs professionnels. L’objectif : cuisiner, partager, et créer du lien autour d’un feu maîtrisé, dans un cadre aussi pratique qu’élégant.
👉 Pour une alternative à la préparation au bois OFYR, consultez notre comparatif des meilleurs braseros plancha.
Aujourd’hui, la marque OFYR est distribuée dans plus de 80 pays, avec une forte présence en France, en Belgique, au Canada et dans le nord de l’Europe. Elle s’adresse autant aux particuliers qu’aux professionnels de la restauration ou de l’événementiel haut de gamme.
Fabrication et Matériaux Utilisés
Les produits OFYR se distinguent par la qualité exceptionnelle de leurs matériaux, leur durabilité et leur design fonctionnel. Chaque détail est pensé pour résister aux usages intensifs en extérieur, tout en offrant une expérience de cuisson maîtrisée et élégante.
Acier Corten : L’emblème de la marque
Le socle en acier corten est l’un des éléments les plus reconnaissables des braseros OFYR. Ce matériau est choisi pour : sa résistance aux intempéries sa durabilité naturelle son aspect esthétique, avec une patine oxydée qui évolue dans le temps En plus de son style unique, le corten protège le brasero de la corrosion, sans nécessiter d’entretien particulier. C’est le choix privilégié pour la plupart des modèles comme l’OFYR Classic Corten 100 PRO ou l’OFYR Island Corten. 👉 À la recherche d’un brasero de même matériau ? Consultez notre page dédiée aux braseros en acier corten.
Fonte et inox : finitions spécifiques
Certains éléments (comme les accessoires ou les couvercles) sont fabriqués en fonte émaillée ou en acier inoxydable, notamment dans les éditions PRO. Cela garantit une meilleure résistance aux hautes températures et une facilité d’entretien supplémentaire.
Plaque de cuisson : performance & robustesse
Chaque plaque de cuisson OFYR est conçue en acier carbone de forte épaisseur (jusqu’à 12 mm). Elle permet une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface de préparation, idéale pour saisir viandes, légumes ou fruits de mer avec précision. La plaque monte rapidement en température (jusqu’à 300 °C sur le pourtour), tandis que le centre reste plus doux : parfait pour adapter les préparation selon les aliments. Certains modèles incluent aussi une grille de préparation en option pour varier les techniques de préparation (directe ou indirecte).
Design modulaire & accessoires compatibles
La conception modulaire des braseros OFYR permet d’ajouter : un rangement pour le bois (comme sur l’OFYR Storage) un plan de travail (sur l’OFYR Island) une table roulante ou un socle mobile des accessoires comme un couvercle pour OFYR, un étouffoir, ou des housses de protection 👉 Tous ces éléments sont disponibles dans notre section accessoires brasero.
La Gamme OFYR : Modèles, Dimensions & Options
La collection OFYR se décline en plusieurs modèles pour répondre aux besoins des particuliers comme des professionnels. Chaque modèle OFYR combine une plaque de préparation performante, un design élégant, et une grande variété de dimensions pour s’adapter à tous les espaces extérieurs.
OFYR Classic : Le modèle emblématique
Le brasero plancha OFYR Classic est le plus populaire de la gamme. Il séduit par sa simplicité d’utilisation, son socle fixe en corten, et sa plaque de préparation circulaire.
Disponible en plusieurs tailles :
OFYR Classic 85 : diamètre de plaque 85 cm, idéal pour 6 à 10 personnes
OFYR Classic 100 : diamètre 100 cm, jusqu’à 15 convives
OFYR Classic 100 PRO : version mobile avec roues invisibles et poignée latérale
👉 Pour comparer avec d’autres braseros de jardin, consultez notre page brasero extérieur.
OFYR Storage : Le rangement intégré
Le OFYR Storage est une version améliorée du Classic, avec un compartiment de stockage pour le bois sous le foyer. Pratique et fonctionnel, il permet de garder votre combustible à portée de main tout en restant esthétique.
Disponible en version 85 ou 100 cm, selon le diamètre de la table de cuisson souhaité.
OFYR Island : Le modèle tout-en-un
L’OFYR Island est un véritable poste de préparation extérieur. Il combine un brasero plancha, un plan de travail, un rangement vertical pour les bûches, et une table de découpe. Cette version est idéal pour cuisiner en continu, recevoir, et organiser ses accessoires.
Il existe en plusieurs variantes :
Island Corten 100 PRO
Island OFYR Classic 85
Island avec planche en teck ou céramique
👉 Découvrez aussi la plancha OFYR dans notre sélection dédiée.
OFYR XL & gamme professionnelle
Pensée pour les événements ou les cuisines d’extérieur professionnelles, la version OFYR XL propose une surface de préparation extra-large et un socle renforcé. Idéal pour les grandes tablées, les prestations traiteur ou les restaurants.
Exemple : le Pack Brasero OFYR XL PRO inclut une table de 150 cm de diamètre et une grille de cuisson intégrée.
Détail des dimensions et poids
Diamètre table de cuisson : 85 à 150 cm selon les versions
Hauteur totale : environ 100 cm
Poids moyen : de 90 à plus de 160 kilogrammes
Matériau : corten, fonte, acier carbone
Vidéo de présentation des braseros OFYR :
Comment Utiliser et Entretenir un Brasero OFYR ?
L’un des grands atouts de la marque est la simplicité d’utilisation de ses produits. Bien que le design OFYR soit haut de gamme, il reste pensé pour une prise en main intuitive, que vous soyez amateur ou professionnel.
Allumage du feu et montée en température
Pour utiliser l’OFYR, il suffit d’ajouter du bois sec dans le foyer, puis d’allumer le feu au centre. En quelques minutes, la plaque monte doucement en température, avec une distribution progressive de la chaleur vers l’extérieur. Cela permet de gérer différents niveaux de cuisson selon la zone.
💡 Conseil : pour une chaleur plus rapide et homogène, utilisez du bois OFYR sec de petit calibre, et attendez que des braises se forment avant de commencer à cuisiner.
Utilisation au quotidien
La plaque de cuisson permet de saisir les viandes, griller des légumes ou cuire des fruits de mer. Des accessoires OFYR peuvent être ajoutés comme une grille de cuisson, une cloche de cuisson, ou un couvercle pour OFYR pour accélérer certaines cuissons ou maintenir au chaud.
👉 Retrouvez tous les essentiels dans notre rubrique Accessoires pour votre brasero.
Entretien après utilisation
L’entretien d’un brasero OFYR est simple mais essentiel pour garantir sa longévité :
En fin de cuisson, racler les résidus avec une spatule
Une fois refroidie, huiler légèrement la plaque pour éviter la rouille
Vider les cendres dans un seau prévu à cet effet
L’auto-nettoyage partiel peut aussi se faire en montant la température pour carboniser les graisses.
Protection contre les intempéries
Même si l’acier corten est conçu pour résister au temps, il est conseillé d’utiliser une housse de protection en cas d’inutilisation prolongée, notamment pour les versions Island ou avec plan de travail intégré.
Certaines housses sont conçues sur-mesure pour chaque version OFYR, y compris pour les braseros plancha PRO.
Accessoires pour l’entretien
Housse de protection OFYR
Spatule de nettoyage
Huile OFYR alimentaire
Couvercle pour éteindre le feu en toute sécurité
Grille de nettoyage ou brosse métallique douce
Pourquoi Choisir un Brasero Plancha OFYR ?
Choisir un brasero OFYR, c’est bien plus qu’acheter un appareil de cuisson : c’est offrir à son espace extérieur une touche d’élégance, de fonctionnalité et de convivialité. Avec un design iconique, une chaleur maîtrisée, et une durabilité exceptionnelle, OFYR est aujourd’hui l’un des meilleurs choix pour ceux qui aiment recevoir, cuisiner et partager.
Une expérience culinaire complète
Grâce à sa plaque de cuisson large, ses accessoires compatibles et ses nombreuses options de montage, OFYR propose une solution de cuisson polyvalente. Que vous prépariez des grillades entre amis, des légumes poêlés ou une pizza au feu de bois, chaque plat devient un moment à part entière.
👉 À découvrir aussi : le brasero barbecue plancha, une autre option combinée pour la cuisson au bois.
Une marque pensée pour durer
L’ensemble de la collection OFYR est fabriqué avec des matériaux robustes (acier corten, fonte, inox) et bénéficie de garanties solides, souvent jusqu’à 5 à 10 ans selon les versions. C’est un investissement fiable, qui assure une utilisation sur le long terme.
L’entretien simple, l’absence de pièces électroniques, et la stabilité naturelle du socle garantissent une longévité optimale.
Design, style et modularité
Disponible en différents formats (du OFYR 75 jusqu’à l’OFYR XL), avec ou sans plan de travail, la marque propose des versions adaptés à chaque besoin et à chaque jardin. Certains modèles peuvent même être encastrés ou intégrés dans une cuisine d’extérieur.
Les amateurs de raffinement apprécieront le design épuré de l’OFYR Classic, ou l’aspect architectural du Pack Brasero OFYR Island PRO.
Pour qui est fait un brasero OFYR ?
Les passionnés de cuisine en plein air
Les professionnels de la restauration ou de l’événementiel
Les architectes ou paysagistes souhaitant intégrer un élément design à une terrasse ou un jardin
Les familles recherchant un appareil simple à utiliser mais impressionnant
Offrir un brasero OFYR
C’est également un excellent cadeau de prestige, que ce soit pour un mariage, une crémaillère ou un événement professionnel. Certains packs comme le Brasero Plancha OFYR Classic 85 ou l’OFYR Island Corten 100 PRO peuvent être ajoutés au panier en ligne, avec des options de livraison premium disponibles en France.
👉 Retrouvez notre guide d’achat complet dans la section Comparatif & Avis.
En résumé
Un produit au design unique
Une polyvalence de cuisson inégalée
Des matériaux nobles comme l’acier corten
Une modularité idéale selon l’espace
Un entretien simple et rapide et efficace
Une expérience utilisateur qui est haut de gamme
Conclusion : OFYR, bien plus qu’un brasero
Avec ses lignes épurées, ses matériaux nobles et sa capacité à réunir autour du feu, OFYR incarne l’art de cuisiner en extérieur avec élégance. Que ce soit pour des repas intimistes en famille ou de grands événements entre amis, la marque offre une expérience de cuisson unique, pensée pour durer, impressionner et faciliter le quotidien.
Chaque brasero plancha OFYR est conçu pour transformer une simple préparation culinaire en moment de partage chaleureux. Grâce à la robustesse de l’acier corten, à la performance de la plaque de cuisson et à la richesse des accessoires OFYR, chaque détail est étudié pour simplifier l’utilisation, améliorer la cuisson et sublimer l’ambiance de vos soirées en plein air.
L’OFYR n’est pas qu’un outil de cuisson : c’est un objet de vie, un élément de design, et un véritable catalyseur de convivialité.
👉 Que vous optiez pour un OFYR Classic, un Island ou une version PRO, vous trouverez une configuration adaptée à votre espace, à vos envies et à votre style.
Découvrez la collection OFYR complète et offrez-vous ce qui se fait de mieux en matière de brasero plancha design.